Еж Владимир
Все книги автораЖизнь удалась, Феникс 2017, ISBN: 978-5-222-28166-6
254руб Купить
В этой книге читатель найдет рецепты забытых и малоизвестных напитков, которые были незаслуженно забыты по ряду различных причин: не выдержали конкуренции с новыми трендами, не имели удачного названия и т.п. Однако вкусовые достоинства таких домашних водок, ликеров, настоек и наливок ничуть не хуже, а зачастую и лучше той алкогольной продукции, которой изобилуют полки магазинов. Вот поэтому есть смысл вспомнить эти рецепты, адаптировать их под современные условия и насладиться прекрасным вкусом и запахом собственноручно приготовленной домашней «Бехеровки», жженки, хреновухи, анисовки, зорной и рыбацкой водки, «Крамбамбули» и других напитков. К каждому из них автор предлагает кулинарный рецепт закуски, которая будет усиливать вкусовые достоинства и особенности домашнего алкогольного напитка.
Жизнь удалась, Феникс 2015, ISBN: 978-5-222-23150-0
213руб Купить
В книге автор рассказывает о своем многолетнем опыте изготовления в старорусских традициях крепких алкогольных напитков в простых домашних условиях, когда «дурь» алкоголя уравновешивается «пользительностью» тех же напитков, сдобренных пряными или лекарственными растениями.
Читатель найдет более 50 рецептов домашних настоек, наливок, ратафий, ароматных водок, изготовленных с применением различных пряностей, плодов, а также ароматических и лекарственных растений, произрастающих на родных лугах, полях и в лесах.