Если вы ищете книги издательств «КНИМА» и «СНЕЖНЫЙ КОМ», то вам — на КНИМА.КОМ
knima.ru — продажа книг
Авторы А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я
Книги 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я
Серии 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я

Уроки французской кулинарии. Часть 1

Автор: Чайлд Джулия, Бертоль Луизетт, Бек Симон
Издательство: Абрис/ОЛМА
Год издания: 2018
ISBN: 978-5-00111-299-0
Наличие: на складе



3384руб
Купить
Двухтомник Джулии Чайлд — поистине уникальное издание. Прежде всего потому, что посвящен именно обучению и с его помощью действительно можно научиться готовить по-французски. В книге вы найдете все то, чего никогда не обнаружить ни в одном из самых привлекательных и красочных сборников рецептов: какую посуду выбрать (и как, собственно, она выглядит), как именно и какими ножами нарезать ингредиенты (и что на практике означает тот или иной способ нарезки), как пассировать, бланшировать, мариновать (и зачем это нужно), как положить продукт на сковороду (в кастрюлю, форму и т. д.), чтобы он не подгорел и приготовился самым аппетитным образом, и многое-многое другое. В объемистом первом томе рассказано о приготовлении соусов и супов, блюд из яиц и всевозможных закусок, в том числе коктейльных, рыбы, мяса, птицы, овощных яств и салатов, а также изумительных десертов, в том числе пирожных и тортов. Подробные пошаговые рецепты снабжены наглядными поясняющими рисунками. Большинство рецептов дано с вариациями, которые можно приспособить под пищевые пристрастия семьи. К каждому блюду прилагаются советы по выбору вина. Из очевидных достоинств данного издания следует особо отметить полное разъяснение французской терминологии и наличие подробнейшего указателя.

Случай с роботом-гипнотизёром
332руб Купить
Когда Кира и Дэни собрались навестить свою бабушку, они и представить себе не могли, что в тихом городке Хиллз-Таун живет чудаковатый ученый, гениальный профессор Клик! Между ними завязывается крепкая дружба, а благодаря любви к науке и давнему сопернику профессора — коварному графу Лэму, команда из Киры, Дэни, юного Элиота и его дяди Клика, постоянно попадает в захватывающие приключения, где закаляются их характеры, дружба и острый ум! Каждый сюжет связан с историческим фактом или изобретением, а в конце первой части вы найдёте даже уголок кулинарии: чёрные спагетти по рецепту самого Леонардо да Винчи! Приключение. Образование. Игра! Одна из лучших европейских серий «развивающих приключений» для детей 7-12 лет — впервые на русском языке! Мальчишки и девчонки придут в восторг от сочных, ярких иллюстраций и захватывающих приключений, их ждут увлекательные игровые задания и занимательные факты, направленные на развитие мышления и эрудиции. Всё это ожидает вас на страницах книжек про Команду профессора Клика, давно и прочно снискавшую любовь читателей в Европе и за её пределами.
 
Березовский и Абрамович. Олигархи с большой дороги, Хинштейн Александр Евсеевич
756руб Купить
 
Книга побед, Тамерлан
918руб Купить
 
Книга о вине. Подробно о вине для гурманов и ценит, Панов Александр Николаевич
918руб Купить
 
Тайны Романовых: между легендой и документом
918руб Купить
 
Пластилиновый пёс, Махотин Сергей Анатольевич
189руб Купить
 
Машинята, Волкова Наталия Геннадьевна
189руб Купить
 
Сумерки. Закат, Хантер Эрин
719руб Купить
 
Военная история России, Мединский Владимир Ростиславович, Мягков Михаил Юрьевич, Никифоров Юрий Александрович
759руб Купить
 
Знаменитые пейзажи мировой живописи, Морозова Ольга Владиславовна
2322руб Купить
Пейзаж — самый популярный жанр живописи в современном мире, он уверенно занимает первые строчки в рейтингах продаж постеров в разделе искусство. Этот жанр чрезвычайно многообразен: в пейзажах запечатлены реально существующие виды природы и воображаемые, природа естественная (горы, леса, реки) и измененная человеком (архитектурные ансамбли, здания, парки). В альбоме представлены самые известные пейзажи русской и европейской живописи, а также картины художников Китая, Японии и Северной Америки.
 
История Средневековья, Эко Умберто
2322руб Купить
Энциклопедия по истории Средних веков создана под руководством Умберто Эко, который написал для нее пространное введение, международным коллективом авторов — известных специалистов, весьма уважаемых в европейской академической среде. Здесь нашлось место глобальным концепциям, широким обобщениям и новым гипотезам, а также множеству интересных фактов, исторических фигур и ярких моментов истории. Изложение сгруппировано в соответствии с принятой периодизацией Средних веков — Раннее Средневековье, Центральное Средневековье, Зрелое Средневековье и Позднее Средневековье Том богато иллюстрирован аутентичными изображениями. Продолжает тему том «Цивилизация Средневековья»
 
Месть Кленовницы, Хантер Эрин
359руб Купить
 

Издательство «Книма»

Лидеры продаж

Knima.ru
©2009

Яндекс.Метрика