«Компас питания» — это увлекательное путешествие в мир исследований пищевых продуктов и возрастных изменений. Больше нигде, кроме как в этой книге, вы не встретите такого обилия полезных знаний о еде и ее влиянии на вес и здоровье. Автор, Бас Каст, изучил сотни исследований и книг по диетологии и питанию, выделил самую актуальную информацию, а затем удобно структурировал ее для вас.
Ключевые вопросы книги: как эффективно сбросить вес? Как посредством питания защитить себя от болезней? Как отличить мифы о питании от фактов? Можно ли с помощью тщательно подобранного рациона перехитрить биологические часы и остановить процесс старения?
Не бойтесь! Автор не собирается навязывать жесткую диету, которой вы будете вынуждены по-рабски следовать. Вам не придется подсчитывать калории или какие-то баллы: еду не нужно считать, ею нужно наслаждаться!
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Мысли о старении часто неприятны, и многие стараются не поднимать вопросы физического и психического благополучия в пожилом возрасте. Но старение можно отсрочить! А «золотые годы» способны стать самым ценным и приятным периодом вашей жизни, особенно если к нему готовиться. В какой-то мере в эту подготовку входит понимание, что влияет на старение и какие шаги вы можете своевременно предпринять, чтобы обеспечить себе долгую комфортную жизнь.
Профессор Роуз Энн Кенни — врач, глава научного департамента геронтологии в Тринити-колледже (Дублин). Она основатель и главный исследователь ирландского долгосрочного исследования старения (TILDA), в котором за 12 лет приняло участие 9 тысяч человек.
В этой книге она делится наблюдениями из своей 35-летней практики, резюмирует ключевые исследования в области долголетия и старения и на их основании приводит тесты для оценки своих показателей и простые советы. Следуя им, вы сможете продлить свое ощущение молодости и поддержать здоровье в зрелом возрасте.
Для всех, кому понравилась книга «Эффект теломер».
Знали ли вы, что для лучшей сопротивляемости организма вирусам и бактериям иммунитет не нужно стимулировать? Более того, в некоторых случаях подобными мерами можно даже себе навредить.
Аллерголог-иммунолог Хизер Модей убеждена, что иммунная система не должна быть чрезмерно активной или пассивной, её нужно сбалансировать. Только в состоянии равновесия она сможет максимально эффективно противостоять различным инфекциям и вирусам.
Перед вами доступное руководство по восстановлению иммунитета, облегчению протекания хронических заболеваний и улучшению самочувствия. Автор предлагает систему иммунотипов, каждый из которых включает в себя определенный круг проблем. Проанализировав различные характеристики и симптомы, а также болезни и недуги, вы сможете получить четкое представление о том, к какому иммунотипу относитесь и какие шаги нужно предпринять для обеспечения эффективной защиты организма.
Вы узнаете:
— Какой ваш личный иммунотип и что с этим делать?
— Как изменить свой образ жизни, чтобы не болеть?
— Чем опасны очаги хронического воспаления?
— Как настроить иммунную систему на эффективную борьбу с вирусами и вредными бактериями?
«В эпоху угрозы пандемий и общей убежденности в том, что большинство заболеваний связаны с нарушением работы иммунитета, „Иммунитет в балансе“ — самое важное руководство. Это дорожная карта для всех, кто хочет понять и оптимизировать иммунную систему, улучшить свое здоровье и избежать неконтролируемой воспалительной реакции — новой чумы современности». — Марк Хайман, доктор медицины, автор бестселлера The New York Times «Полюби другую еду — улучши тело и работу мозга»
Аутоиммунные заболевания — одна из наиболее распространенных причин смерти среди людей моложе 70 лет, особенно женщин.
Если придете на свадьбу с сотней гостей, у одного из них будет ревматоидный артрит. Если у вас тысяча друзей в социальной сети, велика вероятность, что у двух из них рассеянный склероз. Если у вас аутоиммунное заболевание, скорее всего, вы такой не один среди родственников и друзей. Если же у вас такой проблемы нет, вы точно знаете кого-нибудь, у кого она есть. Десятки миллионов людей во всем мире год за годом живут с последствиями ошибки в их иммунной системе.
Сегодня науке известно более ста аутоиммунных заболеваний, наиболее распространенными из которых являются:
— ревматоидный артрит,
— псориаз,
— рассеянный склероз,
— диабет первого типа,
— целиакия,
— синдром раздраженного кишечника.
В этой книге Анита Касс описывает работу иммунной системы человека и объясняет, что может произойти, если что-то в отлаженных иммунных процессах пойдет не так.
«Эта книга — путеводитель для тех, кто хочет стать лучше, стремится понять работу мозга и методы его развития». — БИЛЛ ГЕЙТС, предприниматель и общественный деятель, филантроп, один из создателей компании Microsoft
САНДЖАЙ ГУПТА — доктор медицинских наук, нейрохирург, дипломат Американского совета по нейрохирургии, главный медицинский корреспондент CNN. В 2019 году Гупта был избран в Национальную академию медицины, членство в которой считается одним из самых почетных званий в медицине.
Эта книга поможет вам разработать собственную программу развития мозга, которую вы без труда включите в повседневную жизнь.
ПЕРВАЯ ЧАСТЬ книги начинается с описания основных фактов. Что такое мозг? Каково это — оперировать его? Какой он на самом деле внешне и на ощупь? Почему он такой загадочный и его устройство так сложно понять? Как устроена память? В чем разница между нормальным старением мозга, сопровождающимся периодическими сбоями в его работе, и аномальным, при котором наблюдаются признаки серьезного угасания его функций?
ВО ВТОРОЙ ЧАСТИ книги рассматривается пять основных категорий, охватывающих все практические стратегии защиты и совершенствования функций мозга: 1) упражнения и движение; 2) наличие цели в жизни, обучение и любознательность; 3) сон и отдых; 4) питание; 5) социальные связи. В этой части будет приведен обзор некоторых исследований, которые проводятся в настоящее время с целью изучения мозга и поиска более эффективных способов ухода за ним и его лечения. В конце второй части приведена совершенно новая и легко выполнимая 12-недельная программа по реализации предложенных шагов.
В ТРЕТЬЕЙ ЧАСТИ книги рассматриваются трудности, связанные с диагностикой и лечением заболеваний мозга. Что вам следует делать, если заметите первые тревожные признаки? Могут ли они быть симптомами другой болезни, лишь похожей по внешним проявлениям на деменцию? Почему все наши исследования и клинические испытания так и не принесли желаемых результатов в разработке лекарств и методов лечения нейродегенеративных заболеваний? Какие методы лечения доступны в зависимости от степени тяжести болезни?
«Чем старше мы становимся, тем чаще задумываемся, о том, какой будет наша старость, как сберечь здоровье и ясный ум. Эта книга расскажет, как снизить риск когнитивного спада, и поможет сориентироваться и вовремя принять важные решения, если диагноз уже поставлен. Ученые и медики ищут способы помочь людям с когнитивными нарушениями как можно дольше сохранять память и здравый рассудок, — а лучше вовсе избежать возрастных заболеваний мозга, — и сейчас на этом пути заметны первые, но довольно воодушевляющие успехи».
ЕЛЕНА БЕЛОВА, биохимик, биоинформатик и нейрофизиолог. Пишет для научного журнала «Биомолекула», ведет телеграмм-канал hippopocampus, и читает лекции для широкого круга слушателей. Автор книги «Автостопом по мозгу. Когда вся вселенная у тебя в голове»
Представьте на минуту, что вы решили создать свой сад. Для того чтобы он расцвел, вам нужно посадить здоровые семена, поливать их, удобрять, полоть и бороться с вредителями. Точно так же и с нашим мозгом. Чтобы его «сад» расцвел, вам нужно «посадить» здоровые нервные клетки, «кормить» их полезными продуктами, а также защищать от вредных токсичных мыслей.
Известные доктора Уильям Сирс и Винсент М. Фортанасс поделятся накопленными знаниями в пошаговом руководстве по его оздоровлению. Авторы пишут с юмором и самоиронией, дополняют рассказ личными историями своих пациентов и веселыми иллюстрациями.
Доверьтесь этой книге, она ответит вам на многие вопросы:
- Как сон помогает избавиться от депрессии?
- Как общаются между собой клетки мозга?
- Как забота о кишечных микробах помогает нашему мозгу?
- Чем отличается «веганский» мозг от «глютенового»?
А ВЫ ЗНАЛИ?
- Мозг в основном состоит из жиров.
- Человеческий мозг получает 25% всей крови, перекачиваемой сердцем.
- Мысли могут спровоцировать стрессовые нейрохимические реакции, провоцирующие рост «центров пессимизма».
- Мозг тратит больше энергии на грамм ткани, чем все остальные органы.
«Расширяющее возможности руководство по уходу и питанию самого ценного органа вашего тела». — ДЭВИД ПЕРЛМУТТЕР, автор книги «Еда и мозг»
Уже давно не секрет, что тело человека населено различными микроорганизмами. Но знали ли вы, что они составляют целых 90% от нашей общей массы?
Федон Линдберг, как и любой серьезный врач, следит за новейшими исследованиями и открытиями в медицине, чтобы потом применить знания на практике со своими пациентами.
В этой книге он подробно разбирает такой удивительный феномен, как воздействие микрофлоры кишечника на весь организм. Оказывается, она влияет не только на наше самочувствие, но и на вес наряду с такими факторами, как питание и физические нагрузки.
• Как бактерии в кишечнике помогают или мешают нам худеть?
• Чем помочь полезным бактериям, чтобы они держали наш вес под контролем?
• Как привести в равновесие микрофлору кишечника, если оно давно нарушено?
Внутри этой книги вы найдете ответы на все вопросы, связанные с правильным питанием, похудением и здоровым пищеварением. А также курс по восстановлению микрофлоры с планом питания и рецептами.
Ответственность за падение рождаемости традиционно возлагают на женщин: связывают бесплодие и выкидыши с их инфекциями или иммунными проблемами, говорят им о необходимости проверить здоровье или упрекают в неправильном образе жизни. Однако ученые выяснили, что почти в половине случаев корень проблемы скрывается в мужском организме, а главной причиной часто оказывается сниженное качество спермы. И хотя хорошее ее качество еще не гарантирует наступление беременности, а плохое не означает, что мужчина бесплоден, шансы на зачатие неуклонно снижаются.
Цель Нильса Кристиана Гилмюйдена - не напугать читателя, а дать ему пищу для размышления и некоторые рекомендации. В своей книге он суммирует фундаментальные исследования спермы и комментирует влияние окружающей среды и привычек на фертильность и развитие заболеваний.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Вы знаете, что иммунная система - отдельный орган? И эта книга рассказывает о нем все, что известно на сегодняшний день врачам и ученым. Вы узнаете о строении и возникновении нашей иммунной системы, о ее ошибках, о том, почему они случаются и как это можно исправить, как мы можем ее поддержать в повседневной жизни.
Какую роль играют, например, материнское молоко или прививки в детстве? Почему мужчины по-прежнему умирают раньше женщин? Как работает «перезагрузка» иммунной системы после химиотерапии? Сколько грязи допустимо в быту? И почему способность нашего организма к защите по утрам лучше, чем вечером?
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед совершением любых рекомендуемых действий.
Про еду нам важно знать все — какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятна ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удовлетворит ли данное блюдо наши физиологические потребности. На восприятие вкуса влияют практически все ощущения, которые мы испытываем, прошлый опыт и с кем мы ели то или иное блюдо.
Нейрогастрономия (наука о вкусовых ощущениях) — не пытается «насильно» заменить еду на более полезную, она направлена на то, как человек воспринимает ее вкус. Профессор Гордон Шеперд считает, что мы можем не только привыкнуть к более здоровой пище, но и не ощущать себя при этом так, будто постоянно чем-то жертвуем. Чтобы этого добиться, придется ввести в заблуждение мозг и заставить его думать, например, что вареное вкуснее жареного. А как это сделать — расскажет автор книги.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Мы сами создаем себе проблемы со здоровьем. Только посмотрите на эту фразу не с точки зрения обвинения, а как исследователь.
Аллергия — это реакция тела на шоковое событие в прошлом, связанное с аллергеном или спроецированное на его образ. Проблемы с желудком возникают, если вы что-то «не перевариваете» — людей, работу или конкретную ситуацию. Бесплодие — часто следствие страха стать матерью. Хронические ангины — конфликты невысказанности.
Любая болезнь возникает не из-за внешних, а из-за внутренних факторов — эмоционального перенапряжения и стресса.
Психотерапевт Артем Толоконин предлагает: не нужно бороться с болезнью — попробуйте ее изучить. Расслабьтесь, и таким образом сами управляйте своим состоянием. С помощью кейсов своих пациентов доктор разбирает причины заболеваний всех систем органов и предлагает исцеляющие тексты, которые помогут изменить ваши мысли и направить их на выздоровление.
Многие думают о сне, как о вынужденной паузе между одним делом и другим. Как будто это какая-то досадная помеха, замедляющая нашу жизнь.
Доктор Ханс-Гюнтер Весс, психотерапевт и сомнолог, уверен: эти мысли ошибочны. Сон — это не роскошь, а жизненно необходимое действие, которое способно сохранить нам память, дать источник жизненной энергии и защитить от депрессии. Не говоря уже о том, что, стоит нам поспать получше, как мы перестаем походить на зомби из фильма про Апокалипсис.
Эта книга одновременно научно и просто расскажет вам о том, что происходит с организмом во время разных фаз сна; как сон меняется с возрастом и почему женщины в принципе спят лучше мужчин. А еще к ней прилагается специально разработанный автором трекер, с помощью которого каждый читатель сможет осознаннее подходить к собственному здоровью и наладить качество сна.
Все мы сталкивались с физическими травмами и имеем о них представление. А что мы знаем о психологических? Ведь, как бы банально это ни звучало, зачастую моральная травма накладывает бОльший отпечаток на нашу жизнь, чем рана на теле. Порез — быстро затянется, перелом — срастется, а вот как проявит себя психологическая травма в сознательном возрасте, каким образом она способна помешать нормальной жизни и что с этим можно сделать?
Доктор Бессел Ван дер Колк, один из самых известных в мире специалистов по травме, провел более 30 лет, изучая посттравматическое стрессовое расстройство. Объединяя все исследования в области травмы, свой опыт и истории пациентов, в этой книге он объясняет, как травма буквально меняет тело и мозг, лишая переживших ее нормальной жизни, близких отношений и самоконтроля. Но есть и хорошие новости — автор расскажет, как мы можем помочь себе и своим близким в этой ситуации. Исследуя различные возможности исцеления: от медитации, йоги и спорта до занятий в театральных кружках — доктор Бессел предлагает новые пути к выздоровлению, активируя естественную нейропластичность мозга. Тем самым доктор дарит надежду на выздоровление и полноценную жизнь тем, кто столкнулся с травмой.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.