Если вы ищете книги издательств «КНИМА» и «СНЕЖНЫЙ КОМ», то вам — на КНИМА.КОМ
knima.ru — продажа книг
Авторы А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я
Книги 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я
Серии 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я

Диетическое и раздельное питание

Жанр: Нехудожественная литература / Кулинария / Специальная кулинария / Диетическое и раздельное питание
Диэтетическая (диэтическая) поваренная книга
Изд. В. Секачев 2020, ISBN: 978-5-4481-0655-2
828руб Купить
Репринт с издания. Харьков, 1929. Noorden K. v., Dornbluth H. Диэтетическая (диэтическая) поваренная книга. Переработано с 4-го немецкого издания. Эта поваренная диетическая книга для здоровых и больных состоит из 3-х частей и содержит рецепты, которые были почерпнуты из обширной врачебной санаторной практики. В первой части книги объясняется значение правильного питания и дается определение его понятия, указывается, чем разнятся питательные вещества от пиши вообще, какие пищевые вещества животного и растительного происхождения мы употребляем, какие искусственные питательные вещества и какие вкусовые, наконец, приводится нормальная диета для здоровых людей и несколько основных правил для кухни; во второй части имеется 573 поваренных прописей и рецептов различных блюд; в третьей части довольно подробно излагается диета при различных болезнях и состояниях. Все это делает эту книгу весьма ценной не только для врачей, диетических и лечебных учреждений, но и для завхозов, поваров и отдельных хозяек; книга эта принесет пользу в каждом доме. " СОДЕРЖАНИЕ: I. Питание — Значение правильного питания и определение его понятий, Питательные вещества и пища, Пищевые вещества, Нормальная диэта для здоровых, Несколько основных правил для кухни; II. Поваренные прописи — Диета при различных болезнях и состояниях, Диета при лихорадочных заболеваниях, Диета при остром желудочно-кишечном катаре, Диета при хронических болезнях желудка, Диета при хронических заболеваниях кишек, Диета при болезнях печени, Диета при болезнях сердца, Диета при болезнях мочевых органов, Диета при подагре, Диета при сахарной болезни, Диета при худосочии, слабости и т. д., Диета при тучности, Вскармливание грудных детей, Питание матерей, Искусственное питание, Указатель пищевых рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
 
Мифы о диетах. Наука о том, что мы едим
1317руб Купить
Благодаря этой книге вы получите ответ на волнующие вопросы: почему диеты не работают и как питаться правильно. Мы знаем, что «правильное питание» помогает оставаться стройным, энергичным и сохранить здоровье на долгие годы. Однако на вопрос: «Как это — питаться правильно? » существует множество вариантов ответа, которые часто противоречат друг другу или вовсе являются взаимоисключающими. Например, согласно рекомендациям одних диетологов, следует отказаться от мясных и молочных продуктов (и содержащихся в них животных жиров), а другие, напротив, утверждают, что исключить нужно углеводы. А еще есть гликемический индекс, индекс массы тела, белки-жиры-углеводы, холестерин и норма калорийности, которую не следует превышать (и это далеко не полный список). При более пристальном рассмотрении советы экспертов и основанные на них рекомендации, которые часто кажутся вполне логичными, оказываются на деле слишком упрощены. Главное доказательство тому — процент людей с избыточной массой тела и ожирением неуклонно растет. На протяжении долгого времени диетологи пытались выявить несколько ингредиентов, способных принести здоровье или стать причиной болезни. Так вредными в разное время объявляли жир, сахар, глютен... Но продукты состоят из многих ингредиентов. Даже продукты, относящиеся к одной и той же группе, могут быть «неодинаково полезны». Например, насыщенные жиры, которые долгое время считались опасными, разные в масле и сыре, и нельзя утверждать, что употребление этих продуктов имеет одинаковое влияние на организм. Чем сильнее мы будем углубляться в тему, тем скорее увидим, что на вопросы: «Почему мы набираем вес? » и «Какие продукты нужно есть? » нельзя ответить абсолютно однозначно. Тим Спектор показывает, что ключ к здоровью и стройности не в формуле: «Меньше ешь и больше двигайся», а в микробиоме, который у каждого свой. Опираясь на последние достижения науки и собственные новаторские исследования в области генетики, Спектор объясняет: многие казавшиеся незыблемыми постулаты на самом деле заблуждения, потенциальный вред или польза многих продуктов не доказаны, а для достижения здоровья и стройности нужно разобраться в индивидуальных особенностях своего организма, особенно микробиома. Фишки книги Подробный разбор научных данных о продуктах питания и содержащихся в них ингредиентах от знаменитого и авторитетного ученого. Ответ на вопрос: «Почему один человек ест определенные продукты и набирает вес, а второй остается стройным? » Увлекательный стиль: интересные, но сложные факты и явления объясняются простым языком. Для кого эта книга Для всех, кто интересуется правильным питанием. Для тех, кто успел осознать, что диеты не работают. Для тех, кто хочет больше узнать о своем организме. От автора Я хотел отыскать формулу, которая бы помогла мне поддерживать здоровье, одновременно сокращая риски и ослабляя выраженность симптомов наиболее распространенных современных болезней. Однако самые популярные диеты в основном сосредоточены на снижении веса, а не на других аспектах здорового образа жизни и питания. Некоторые люди с избыточным весом практически не сталкиваются с симптомами нарушенного метаболизма, в то время как у других, худощавых и стройных, вроде бы совсем мало подкожного жира, но вместе с тем они страдают ожирением внутренних органов с самыми разрушительными последствиями для здоровья. И ученые никак не могут понять, отчего такое происходит. Те изменения, которые произошли за последнее время с нашими крошечными кишечными микробами в частности и с нашей микробиотой в целом, вероятнее всего, ответственны и за эпидемию ожирения, и за ее ужасные последствия — диабет, рак и заболевания сердца. Анализ ДНК кишечных микробов позволяет спрогнозировать возможность ожирения у конкретного индивида намного точнее, чем исследования всех 20 тысяч генов. А что будет, если начать изучать вирусы и грибки! Виды и количество микробов, населяющих наши внутренности, в какой-то степени объясняют связь между нашей диетой и состоянием здоровья. В частности, почему результаты исследований режимов питания у отдельных людей и групп населения так сильно расходятся. Почему диета с низким содержанием жиров работает (хотя не для всех), а рацион с высоким их содержанием отлично переносится одними и опасен для других. Почему кто-то может спокойно потреблять много углеводов, а кто-то из того же их количества извлекает больше калорий и толстеет. Почему одни с удовольствием едят красное мясо, а другие, поев чуть-чуть, зарабатывают сердечно-сосудистые заболевания. И даже почему пожилые люди, которые переезжают в дом престарелых и меняют диету, больше подвержены различным недугам.
 
Первый росток. Яркие веганские рецепты для правильного сезонного питания, Райт Лора
1086руб Купить
Лора Райт выросла в южной части Онтарио, где работала на продовольственном рынке и занималась разведением овощных культур. После окончания кулинарной школы и работы на ведущих шеф-поваров Канады, многолетний опыт Райт нашел отражение в кулинарном блоге The First Mess, в котором она и по сей день делится рецептами вкусных и полезных блюд из сезонных продуктов. В своей дебютной книге автор представляет потрясающую коллекцию веганских рецептов, в каждом из которых она постаралась продемонстрировать лучшее, что человек может сделать с дарами природы. Вас ждут 7 разделов с уникальным подборками блюд на завтрак, обед и ужин. Также автор разработала специальную систему условных обозначений, благодаря которым ваше погружение в мир растительной пищи пройдет легко и очень скоро вы станете экспертом в области веганской кухни.
 
ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие
761руб Купить
Многие из вас, взяв эту книгу в руки, подумают, что ЗОЖные салаты — это сложные ингредиенты, которые невозможно найти в обычном магазине. Но поспешим вас обрадовать и сказать, что все салаты из этой книги просты в приготовлении и содержат максимально доступные продукты, которые вы легко найдете в ближайшем магазине. Главная идея заключается в том, чтобы есть только что приготовленную пищу, выбирая для этого натуральные и чистые продукты. Как это делать со всей основательностью и изяществом объяснит вам Оксана Бадьина, которая давно готовит себе и своей семье легкую, полезную и вкусную пищу. Это ее четвертая книга, в которой она вдохновляет читателей на здоровый и легкий образ жизни.
 
Справочник сыроеда. Краткое руководство по питанию свежей растительной пищей, Дина Карин, Дина Рик
Ганга 2020, ISBN: 978-5-907243-60-6
967руб Купить
В этой книге собраны самые актуальные данные из рецензируемых научных исследований по сыроедению и собственный клинический опыт авторов, которые показывают, почему сыроедческие рационы так полезны для здоровья и как составить такой рацион, который будет содержать все необходимые нам нутриенты.
 
Сырая пища и её приготовление. 300 рецептов, Тарасов Н. В., Бохановская Т. И.
617руб Купить
Перед вами книга, снискавшая широкую популярность в СССР. Её авторы, советские врачи Н.В.Тарасов и Т.И.Бохановская, за долгое время практики накопили обширные знания о сыроедении как образе жизни, которыми с точки зрения врачебной науки поделились с читателями. Издание содержит сборник из 300 сыроедческих рецептов, финансово не затратных в приготовлении, а также полезные рекомендации о том, как повысить работоспособность, жизненный тонус организма и надолго сохранить ясность мышления.
 
Раздельное питание, Ивушкина Ольга
Здоровая жизнь, Т8 2020, ISBN: 978-5-517-02483-1
353руб Купить
Всем известно, что изменения в рационе способны положительно влиять на организм, исцеляя множество заболеваний. В этом отношении раздельное питание уникально. В наше время данное понятие известно всем, однако далеко не каждый сможет объяснить, что оно из себя представляет и как правильно питаться раздельно. Данная книга поможет вам в этом разобраться. Здесь вы найдете общие сведения о теории раздельного питания и соответствующие рецепты блюд.
 
Ешьте и худейте, Ивушкина Ольга
Здоровая жизнь, Т8 2020, ISBN: 978-5-517-02476-3
244руб Купить
О том, чтобы есть и при этом худеть, не нанося вред своему здоровью, мечтает, пожалуй, каждый, кого волнует проблема избыточного веса. "Но как этого добиться? " — спросит удивленный читатель. Ответить на этот вопрос поможет наша книга. После ее прочтения вашим девизом, несомненно, станут слова: "Ем и худею! ".
 
Секреты антицеллюлитной кухни, Савельева Юлия
Лучшие диеты, Т8 2020, ISBN: 978-5-517-02486-2
244руб Купить
Эта книга раскроет перед читателями секреты антицеллюлитной кухни: ее авторы предлагают читательницам, страдающим от целлюлита, попробовать избавиться от него с помощью нескольких наиболее эффективных диет. Что это за диеты, вы узнаете, прочитав нашу книгу. Книга рассчитана на массового читателя.
 
Лечебное питание при гастритах, Пирогов Илья
Здоровая жизнь, Т8 2020, ISBN: 978-5-517-02367-4
209руб Купить
Лучшие диеты при лечении гастрита.
 
Диета для гурманов
Лучшие диеты, Т8 2020, ISBN: 978-5-517-02493-0
289руб Купить
В этой книге будут рассмотрены популярные методики, относящиеся к питанию, а так же предложены самые здоровые и правильные из них.
 
Новая жизнь - новая я!, Романова Веста
Весь 2017, ISBN: 978-5-9573-3178-0
600руб Купить
Какая женщина не мечтает об идеальной фигуре и восхищенных взглядах мужчин? Финалистка первого сезона проекта «Взвешенные люди» 27-летняя Веста Романова сумела похудеть на 60 килограммов и обрести счастье в личной и профессиональной жизни. «Однажды я встала на весы и поняла, что вешу 110 килограммов. До этого момента я не обращала внимания на свою полноту — я считала себя богиней! А когда весы показали цифру 120, я начала испытывать серьезный дискомфорт. Мне было тяжело ходить, поворачиваться, нагибаться. Самое страшное, что я обленилась, и мне совершенно ничего не хотелось делать — я потеряла интерес к жизни», — пишет Веста. Девушка поняла, что надо брать себя в руки прямо сейчас, иначе скоро она окажется на больничной койке или в инвалидном кресле... В своей книге Веста делится секретами, которые гарантированно приведут вас к заветной стройности, желаемым килограммам, высокой самооценке, уверенности в себе, состояниям энергичности и бодрости. Вы узнаете о психологии похудения; научитесь правильно питаться и составлять свой собственный рацион; освоите специальный комплекс упражнений, который можете делать дома, не посещая тренажерный зал; изучите правила стройности и поймете, как безболезненно ввести их в свою жизнь. О чем книга Эта книга — реальная история похудения обычной девушки, Весты Романовой, которая однажды решила кардинально изменить свою жизнь и стать, наконец, стройной. Еще некоторое время назад она весила более 120 килограммов, одевалась в балахоны, мало чем интересовалась и с трудом поднималась на второй этаж. Сегодня это высокая стройная блондинка с озорным блеском в глазах и большими целями. В своей книге Веста Романова подробно рассказывает о своем пути к стройности, чтобы любой желающий мог похудеть самостоятельно, не обращаясь к специалистам. Первая часть — это предыстория избыточного веса девушки. Она рассказывает, как набрала лишние килограммы и почему раньше не боролась с проблемой ожирения. Из второй части Вы узнаете об опыте Весты на проекте «Взвешенные люди», о том, как правильно строить свой рацион питания и что на самом деле можно есть и в каких количествах. Третья часть посвящена психологии похудения, а в четвертой вы найдете все необходимые рекомендации по физическим нагрузкам, силовым тренировкам и упражнениям в домашних условиях и без необходимого оборудования. Из четвертой части вы узнаете о жизни Весты после проекта, а из пятой — о правильной мотивации, которая будет поддерживать вас на пути к стройности. В конце книги даны приложения — пример дневника питания и «Библия стройнеющих». Почему книгу стоит прочитать Если не можете взять себя в руки, чтобы похудеть, и ищете мотивацию, то в этой книге ее более чем достаточно! В харизматичной, улыбчивой, стройной Весте Романовой сейчас сложно узнать неуверенную толстушку с весом за 100 килограммов. Поставив перед собой цель стать стройной, девушка не отступилась от нее и шла к мечте до конца. Прочитав историю ее работы над собой и лишним весом, вы убедитесь, что похудеть под силу каждому, даже тем, кто давно махнул на себя рукой. Благодаря этой книге вы: — разгадаете секрет своего лишнего веса и поймете, почему вам не удавалось похудеть; — переоформите свои пищевые привычки; — разработаете собственный комплекс похудения, согласно своим индивидуальным критериям; — научитесь совмещать здоровое питание и спорт с работой и личной жизнью; — полюбите себя, свое тело и начнете заботиться о нем с удовольствием. Для кого эта книга Книга адресована всем, кто: — мечтает похудеть и обрести стройную фигуру; — интересуется правильным питанием, спортом и здоровым образом жизни — пробовал различные диеты, но не получил нужного результата; — хочет понять, в чем секрет стройных людей; — желает избавиться от лишнего веса и поправить здоровье; — хочет получить мотивацию для похудения; — является поклонником Весты Романовой и реалити-шоу «Взвешенные люди»; — любит биографии и реальные истории успеха. Почему решили издать Еще недавно эта улыбающаяся, стильная девушка c необычным именем не могла завязать шнурки на обуви, не почувствовав при этом головокружения, не хотела выходить из дома без особой необходимости и жила по принципу «еда-работа-еда-дом-еда». Сейчас от той грустной жизни остались лишь воспоминания. Сегодня Веста Романова — востребованный эксперт по похудению в Санкт-Петербурге. У нее за плечами большой опыт: она испытала на себе различные виды диет, тренировок и знает, что является эффективным в борьбе с лишним весом. Доказав своим примером, что похудеть может любой, в своей книге она охотно делится ценными знаниями, которые беспроигрышно приведут вас к заветной стройности и желаемым объемам. Информация об авторе Веста Романова — финалистка первого сезона проекта «Взвешенные люди». На проект 27-летняя участница из Санкт-Петербурга пришла с весом более 120 килограммов. Перед этим рассталась с молодым человеком, который женился на другой, и поняла, что кроме лишних килограммов, ей в жизни терять уже нечего. На шоу она была одной из самых позитивных конкурсанток: никогда не отчаивалась, успевала подбадривать других и напролом шла к своей цели — стройности. За 3 месяца проекта Веста похудела на 50 килограммов, и после возвращения домой продолжила свой путь к стройности, сбросив еще 10 кило. Сегодня Веста весит около 70 килограммов. Она является консультантом по здоровому похудению: ведет персональные тренировки, разрабатывает программы питания, помогает найти правильную мотивацию и заряжает людей своим неиссякаемым оптимизмом и верой в успех.
 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 

Издательство «Книма»

Лидеры продаж

Knima.ru
©2009

Яндекс.Метрика