Репринт с издания. СПб. Имп. Рос. о-во плодоводства, 1907-1908, СПб. П. П. Сойкин, 1913. 2 книги в одном переплете: Белецкий Иван Иванович: Возделывание редких огородных растений и его практическое значение. Соч. агр. И.И. Белецкого. (Часть 1. Корнеплодные, клубненосные и плодовые овощи. С 32 рис. в тексте. — 1907; Часть 2. Лиственные, десертные и пряные овощи. С 54 рис. в тексте. — 1908). И книга Штейнберг Павел Николаевич (1867-1942): Редкие огородные растения и их культура. По Вильморену и др. сост. П. Штейнберг. С илл. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.

Разводить грибы подобно культурным растениям — давняя мечта грибника. Однако пока не все грибы легко поддаются культивированию. В настоящее время из огромного количества пищевых грибов только немногие, около 30 видов, испытаны для возделывания в искусственных условиях. Из них только 8 видов отобраны для промышленного производства, они хорошо растут и плодоносят в культуре. Это и много другое о выращивании грибов вы узнаете из данной книги.

«Увлекательная книга, написанная человеком, посвятившим всю жизнь работе с природой и созданию необычайно разнообразных поликультур. Его работа захватывает дух». — Мэдди Харланд, редактор журнала Permaculture Magazine Ферма Зеппа Хольцера — это более 40 гектаров лесных и сельскохозяйственных угодий, раскинувшихся на склоне горы в Австрийских Альпах на высоте от 1200 до 1500 метров над уровнем моря. Это удивительное место разительно контрастирует с темными еловыми лесами на окружающих склонах своим невероятным кружевом из террас, высоких грядок, прудов, водных потоков и аккуратных строений, соединенных сетью дорог и тропинок. Вместо монокультурных лесных массивов, склоны горы здесь покрыты плодоносящим фруктовым лесом и прочей буйной растительностью — это самый яркий пример реального применения методов пермакультуры во всем мире. В этой книге Зепп Хольцер подробно и во всех практических деталях раскрывает свой подход и все приемы столь успешной реализации гармоничной природной среды обитания человека, растений и животных. Создание системы пермакультуры даже на большой высоте над уровнем моря Выращивание большого разнообразия овощей и фруктов, наиболее подходящих существующим условиям Использование террас, прудов и водных потоков как отражающих поверхностей для накопления солнечного тепла в садах и других структурах Создание зон особого микроклимата с использованием скальных обнажений и каменных насыпей Построение земляных укрытий для животных, содержащихся в системе загонов Культивирование грибных культур и многое, многое другое… Об авторе Зепп Хольцер — фермер-суперзвезда, который производит просто удивительный объем и разнообразие продуктов питания без какого-либо, даже самого минимального количества химических удобрений, и на таком участке земли в Австрии, который любой другой фермер, занимающийся садоводством, земледелием или скотоводством, назвал бы совершенно непригодным для ведения сельского хозяйства. Все иллюстрации в книге в цветном варианте доступны на сайте издательства.

Это удивительная книга о здоровье и садоводстве от известного врача-педиатра и садовода-практика. Это новый взгляд и новая правда о том, что на самом деле здоровье людей и здоровье растений сохраняется благодаря... микробам! Как повысить здоровье детей, какие продукты нужны человеку, а какие — его микробиому? Молодые мамы благодаря этой книге поймут, что здоровье ребенку дают не витаминки из аптеки и не яблочко из промышленного сада, опрысканное химией, а экологическая пища с экологической грядки. Вы прочтете о том, что не таблетка с синтетикой лечит ребенка от болезни, а пища может стать самым лучшим лекарством. На страницах этой книги вы найдете вдохновение и практические рекомендации, которые помогут проложить ваш собственный путь к здоровью, долголетию и счастью. Вы задумаетесь о том, что не рекордный урожай в саду приносит радость, а единение с природой, понимание процессов, происходящих в почве и в ризосфере растений, победа над болезнями в саду, выращивание яблок и смородины, которые можно немытыми давать детям, — в этом смысл.

Уникальная книга об экологическом целебном земледелии от автора — детского врача и садовода с 40-летним стажем Геннадия Распопова. Кто, как не детский врач, знает, какие продукты полезны детям, как вырастить на своем участке экологически полезные продукты для здоровья всей семьи. Секреты создания Живой почвы, новые агротехнические идеи, виды полезных культур для здоровья — всё это проверено автором на личном опыте.

Огурец — популярный овощ, который выращивают и в открытом грунте, и в парниках. Культивировать огурцы разнообразных сортов на своем участке может каждый. Это совсем не сложный процесс и о том, как это сделать легко и правильно вы узнаете из этой книги. В ней рассказывается о посадке семян, уходе за рассадой, подготовке грядок, высадке в открытый грунт, способах выращивания, особенностях полива, наиболее эффективных подкормках, опылении цветков и многом другом, что поможет вырастить эту овощную культуру и повысить урожайность.

Помидоры — одна из самых популярных культур на дачных участках. Уход за ней имеет свои особенности. Как правильно проводить полив, подкормки, формировку, защищать от болезней и вредителей — найдете в этой книге. Бонус — лучшие сорта наиболее пригодные для средней полосы России.

Лук, чеснок и зелень — распространенные зеленные культуры на многих участках. Они широко используются в питании, для лечения различных заболеваний и даже в качестве декоративных растений. Книга рассказывает о многообразии видов и особенностях выращивания лука, чеснока и пряных трав. Вы узнаете о способах посадки и подготовке посевного материала, получите информацию по удобрению почвы и об особенностях ухода за зеленными культурами. В книге приведены рекомендации и советы опытных огородников, которые помогут вам собрать богатый урожай зелени, лука и чеснока.

Успешный урожай клубники — не такое простое дело, как кажется. Нужно выбрать правильный сорт и подкармливать растения, чтобы ягоды были крупными, вкусными и полезными с мая по ноябрь. Автор книги Павел Траннуа — ученый-почвовед, садовод с 40-летним стажем, не первый год занимается выращиванием клубники и категорически не приемлет применение химии на своем участке. В этой практической инструкции — подробные рекомендации по посадке, уходу и защите без химии, а также авторский метод получения круглогодичного урожая.

«Сколько ни сажаю, почему-то не принимается, наверное, у меня рука такая — тяжелая». "Посадил, а оно сидит, зараза, на месте, как вкопанное. И сколько ни поливал, все зря, хотя бы на сантиметр подросло! " «Пять раз сажал грушу, а плодоносят только терпкие кислые яблоки». Знакомо? Тогда вы держите в руках правильную книгу! На ее страницах опытный садовод Василий Тыбель расскажет: — как избежать подобных неприятностей; — как спланировать сад; — как выбрать саженец; — как вырастить и привить любимый сорт; — как посадить его в самом подходящем месте; — как провести формирование и обрезку; — как защитить растения от болезней и вредителей без применения химии. Но самое главное — вы научитесь зарабатывать на вашем участке, получая максимальную прибыль. Начать собственное дело, обустроить сад и продавать продукцию на крупных рынках — это реально. И пусть ваш сад работает на вас!

Известный в нашей стране пропагандист принципов природного земледелия Николай Курдюмов расскажет о том, как создать умный виноградник, то есть совместить, насколько это возможно, простоту ухода за ним с прекрасным урожаем. Его советы — лучшее пособие для начинающих, так как даны не ученым-виноградарем, мыслящим промышленными масштабами, а дачником-практиком, прошедшим весь путь создания собственного виноградника с нуля. В книге автор расскажет об опыте таких же, как и он сам, энтузиастов-опытников из разных климатических зон России, с которыми познакомился на почве любви к этой древней культуре.

Известный в нашей стране пропагандист принципов природного земледелия Николай Курдюмов расскажет о том, как создать умный виноградник, то есть совместить, насколько это возможно, простоту ухода за ним с прекрасным урожаем. Его советы — лучшее пособие для начинающих, так как даны не ученым-виноградарем, мыслящим промышленными масштабами, а дачником-практиком, прошедшим весь путь создания собственного виноградника с нуля. В книге автор расскажет об опыте таких же, как и он сам, энтузиастов-опытников из разных климатических зон России, с которыми познакомился на почве любви к этой древней культуре.