Хотите обогатить свои познания в выращивании томатов? С нашей книгой вы узнаете, чем могут заболеть ваши томаты и как их вылечить; вам откроются все секреты и хитрости ухода за ними — и ваш урожай не будет зависеть от капризов погоды. Мы объединили информацию, полученную из разных источников, и получились дельные советы, которые, как нам кажется, будут полезны как новичкам в огородном деле, так и бывалым огородникам. Начнем мы с подбора перспективных — адаптированных в том или ином регионе и устойчивых к заболеваниям — сортов и логически закончим советами, как правильно прибрать томатный урожай. Если у вас до сих пор не получалось подружиться с томатами и часть урожая у вас отбирали погода, болезни и вредители, возьмите на вооружение эту книгу

Сладкие ароматные ягоды прямо с куста, аккуратные баночки с вареньем, которым можно лакомиться всю зиму, — кто из садоводов не мечтает об этом. Ягодные кустарники — непременные жители наших садов. Они начинают радовать нас плодами вскоре после посадки. Многие получают прописку на долгие годы, часто неприхотливы, растут на участках, непригодных для плодовых деревьев, благодарно отзываются на уход. Можно подобрать ягоды на любой вкус, аромат и цвет — белые, синие, красные, оранжевые, желтые. Продлить ягодный сезон с ранней весны до поздней осени по силам любому дачнику. Посадив соответствующие культуры и сорта, можно удивлять соседей и радовать близких ранним урожаем жимолости, поздними осенними ягодами малины и земляники. Эти культуры не только приносят нам плоды, но и способны украсить садовый участок. Достаточно проявить фантазию и, к примеру, красиво расположить побеги ежевики на декоративной шпалере, а землянику выращивать ампельным способом в контейнерах.

Мечтая о загородной, дачной жизни, мы представляем себе дивный сад, чаепития под раскидистой яблоней, спелые груши и сливы на столе. Вкус первых плодов, выросших на собственных, взлелеянных своими руками деревьях, не сравним с заморскими деликатесами. Для того чтобы сад дарил радость, обеспечивал свежими фруктами, садоводу-любителю необходимо вооружиться знаниями. Следует тщательно взвесить, какие культуры и сорта выбрать, сколько и как их разместить на участке, когда и как правильно посадить деревья. Далее сад потребует постоянной заботы. Нужно сформировать крону и грамотно ухаживать за ней в различные возрастные периоды, удобрять растения, вести борьбу с вредителями и болезнями. В книге даны советы по закладке сада, подбору скороплодных, урожайных, устойчивых сортов плодовых культур для различных регионов, правильному размещению их на участке. Начинающие садоводы узнают о посадке, формировании кроны, сроках и дозах внесения удобрений, а также о других секретах создания сада своей мечты.

Овощные грядки — предмет забот и гордости садовода. Заботы начинаются с ранней весны, беспокойство вызывают молодые всходы, большого труда требуют прополка и прореживание, поливы и подкормки. Но к концу сезона отрадно смотреть на налитые соком, поспевающие овощи. Начинающие землевладельцы порой сталкиваются с проблемами при выращивании самых простых, на первый взгляд, культур. Почему вместо нежной хрустящей редиски выросло цветущее растение, как получить корнеплод-великан дайкона, что требуется для выращивания моркови, зачем нужен пастернак, чем отличается шалот от порея — об этом рассказано в нашей книге. В томе представлены корнеплодные овощи — от скороспелого редиса до моркови и свеклы, а также луковые овощные культуры. Издание позволяет познакомиться подробнее с особенностями роста и развития, тонкостями агротехники, современными сортами и гибридами популярных овощных культур.

Про помидоры, огурцы, капусту мы уже в первом томе написали. Может, кто другой на этом и успокоился бы, счел бы тему овощей исчерпанной. Но не мы. Потому что кто ж тогда напишет про свеклу? А про морковь? А пастернак с редиской куда девать прикажете? Или вот ситуация: вдруг вы надумаете вырастить у себя на грядках репу да чеснок — где об этом прочитать? В нашем следующем томе.

"Ну и зачем тебе это надо? — часто спрашивают дачников. — Охота тебе возиться, когда на рынках и в магазинах сейчас полно и помидоров, и огурцов и капусты? " Не надо ничего отвечать. Лучше дождитесь осени и пригласите скептика к себе за стол. На котором будут и помидоры, и огурцы, и капуста и много еще чего — не купленного, а выращенного на вашем участке. Внешний вид, запах, вкус этих овощей будут лучшим ответом. Ничего подобного вы не найдете ни в магазинах, ни на рынках. Конечно, придется повозиться. Но оно того стоит.

Вы по-прежнему покупаете пряности в магазинах в готовом виде? Воля ваша, но имейте в виду: гораздо вкуснее те, что выращены на собственном участке. И будет вам счастье: и салат с мелиссой, и отбивные с розмарином, и чай с чабрецом да с душицей.

Кому-то может показаться делом не реальным — получать ведрами клубнику, но только не опытным огородникам, знающим толк в выращивании этой ягоды. Уникальный опыт выращивания клубники наших читателей лег в основу одного из главных разделов книги. В своих материалах, большая часть которых сопровождается яркими авторскими фотографиями, опытные садоводы делятся советами: * как грамотно ухаживать за ягодником, * что нужно делать, чтобы не отдать урожай вредителям и болезням, * как эффективно подкармливать, * как правильно поливать клубнику, С помощью наших авторов мы поможем вам сориентироваться в основных сортах клубники, расскажем о наиболее перспективных и высокоурожайных. Ну и, наконец, наша книга поможет «пристроить» ваш урожай — один из ее разделов рассказывает о том, как сохранить урожай ягод.

Данная книга представляет собой вторую часть частного плодоводства, посвященную косточковым плодовым культурам. Описание каждой культуры содержит краткую ботаническую характеристику, описание диких видов, принявших участие в сортообразовании, исторические сведения о культуре, значение плодов культуры в питании человека, ее распространение и величину сбора плодов, биологические особенности, методы и направления селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, способы размножения, организацию территории и закладку сада, формирование кроны и обрезку деревьев и кустов, содержание и обработку почвы в садах, удобрение, полив, защиту от вредителей и болезней, технологию сбора плодов. Книга представляет интерес для производственников, обладателей приусадебных и коллективных садов, студентов, магистрантов и аспирантов, изучающих дисциплины «Плодоводство», «Садоводство», «Плодоовощеводство».

Разведение грибов в домашних условиях — вполне выполнимая задача. Если умело подойти к делу, вы сможете без особого труда организовать даже собственную грибную ферму, превратив это занятие в выгодный бизнес. Однако не все знают, что выращивать грибы возможно практически круглый год в любых условиях. Вы будете всегда обеспечены вкусным, полезным и питательным продуктом, а также сможете прилично заработать. Выращивание грибов дома, на даче, в подвале, в яме не отнимет у вас много средств, сил и времени. В нашей книге представлены способы разведения и выращивая грибов, их полезные свойства, сфера использования и проверенные рекомендации, которые приятно удивят даже самых опытных и искушенных грибоводов.