Издательство «КоЛибри»
История войн и военного искусства, КоЛибри 2024, ISBN: 978-5-389-12709-8
1518руб Купить
«По каким причинам нацисты решили уничтожить целый народ? Почему они отправляли в концлагеря миллионы мужчин, женщин и детей, заталкивали их в газовые камеры, вешали, расстреливали, морили голодом, забивали до смерти — уничтожали всеми вообразимыми и невообразимыми способами? Какое место занимает этот геноцид среди всех ужасов, сотворенных нацистами? Я размышлял над данными вопросами 25 лет, создавая телевизионные документальные программы о нацизме и Второй мировой войне. В ходе этой работы я побывал во многих странах, встречался с сотнями очевидцев тех событий — с теми, кто пострадал от рук нацистов, с теми, кто наблюдал за этим со стороны, и с теми, кто совершал эти преступления. Среди материалов, собранных для моих фильмов, лишь малая часть была известна ранее. Холокост — самое чудовищное преступление в истории человечества. Нам нужно понять, как такое изуверство стало возможным. И эта книга, созданная не только на основании новых материалов, но и с опорой на недавние исследования и документы того времени, — моя попытка это сделать». (Лоуренс Рис)
Высокая кухня, КоЛибри 2024, ISBN: 978-5-389-24988-2
648руб Купить
Паста — это не только привычный ужин, но и целая симфония вкусов и настроений по самым разнообразным поводам. Будь то гарнир, закуска, основное блюдо и даже десерт — правильно приготовленная и поданная паста непременно станет коронным блюдом вашего стола. Приготовьте ароматную лазанью с пармезаном, спагетти-соте с пряной говядиной, каннеллони с сочным мясным фаршем, равиоли с зеленым горошком и мятой или ньокки в томатном соусе с крамблом из ветчины или креветки в спагетти с пикантным соусом; порадуйте своих близких лимонными или шоколадными равиоли на десерт. Яркие, оригинальные и в то же время простые рецепты вкуснейшей пасты с пошаговыми инструкциями от знаменитого европейского кулинара.
Высокая кухня, КоЛибри 2024, ISBN: 978-5-389-24993-6
648руб Купить
Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой… Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков. Только оригинальные закуски и основные блюда, а также понятные рекомендации от эксперта, которые позволят вывести на новый уровень ваше кулинарное искусство и объединят за столом вашу семью и друзей!
Города и люди, КоЛибри 2024, ISBN: 978-5-389-24664-5
722руб Купить
Китай на протяжении тысячелетий влиял на военные стратегии, торговые отношения, эстетику, философию и кулинарные традиции различных стран по всему миру, при этом китайская история противоречива как ни одна другая. И при всей противоречивости ей свойственны определенные закономерности, знание которых позволяет составить целостное впечатление о Китае с его безграничным человеческим, культурным и экономическим потенциалом. Желая поделиться своими глубокими знаниями о прошлом и настоящем Китая и своей любовью к этой стране с заинтересованным читателем, Линда Джейвин мастерски собирает замысловатые пазлы китайской истории, иллюстрируя рассказ рисунками, фотографиями, схемами и картами. Автор делает важные обобщения и дает прогнозы относительно того, что ждет Китай в обозримом будущем и как это может отразиться на судьбе всей планеты. «Столкнувшись с необходимостью выбирать между ключевыми фигурами, экономическими и социальными процессами, военной историей, эстетическими и интеллектуальными течениями, я выбираю... всё. Я выделяю темы, события и личностей, которые, как мне кажется, проливают свет на суть своего времени, на развитие китайской цивилизации и государственности. Я не упоминаю всех многочисленных императоров, мятежников, мыслителей, художников, чудаков, изобретателей, политиков и поэтов. Я познакомлю вас с некоторыми из самых интересных и влиятельных людей и, насколько это возможно в такой небольшой книге, позволю им самим рассказать о себе. Я приведу цитаты из работ древних историков, современных политиков, поэтов и сатириков. Китай очень многообразен, и это сложное многообразие — часть его величия». (Линда Джейвин)
880руб Купить
Имя Христофора Колумба навсегда вошло в историю великих мореплаваний и географических открытий: он первым проложил путь через Атлантику к американским берегам благодаря своему упорству и решимости. Ему посвящен национальный праздник, о нем снято множество фильмов, в его честь названы страна Колумбия, города, кратер, астероид. Однако его личность до сих пор остается загадкой. Развенчивая мифы и легенды, британский историк Фелипе Фернандес-Арместо создал самую полную на сегодняшний день биографию Колумба — самоучки, отчаянно пытавшегося добиться расположения при дворе, авантюриста, мечтателя. Эта книга, написанная с точностью документальной хроники, читается увлекательно, словно захватывающий приключенческий роман. «Колумб был необразованным человеком, знавшим о своем невежестве, но бросившим вызов общепринятой мудрости своего времени. Преклонение перед старыми текстами не мешало ему испытывать восторг всякий раз, когда удавалось скорректировать их на основе опыта. Это делает его одним из последних светочей средневековой космографии и одним из первых маяков Научной революции…» (Фелипе Фернандес-Арместо) Книга выходит на русском языке в двух сериях под названиями «Колумб: Неизведанные земли» (серия «Персона») и «Неизведанные земли: Колумб» (серия «Исторический интерес»).
Исторический интерес, КоЛибри 2024, ISBN: 978-5-389-23157-3
880руб Купить
Имя Христофора Колумба навсегда вошло в историю великих мореплаваний и географических открытий: он первым проложил путь через Атлантику к американским берегам благодаря своему упорству и решимости. Ему посвящен национальный праздник, о нем снято множество фильмов, в его честь названы страна Колумбия, города, кратер, астероид. Однако его личность до сих пор остается загадкой. Развенчивая мифы и легенды, британский историк Фелипе Фернандес-Арместо создал самую полную на сегодняшний день биографию Колумба — самоучки, отчаянно пытавшегося добиться расположения при дворе, авантюриста, мечтателя. Эта книга, написанная с точностью документальной хроники, читается увлекательно, словно захватывающий приключенческий роман. «Колумб был необразованным человеком, знавшим о своем невежестве, но бросившим вызов общепринятой мудрости своего времени. Преклонение перед старыми текстами не мешало ему испытывать восторг всякий раз, когда удавалось скорректировать их на основе опыта. Это делает его одним из последних светочей средневековой космографии и одним из первых маяков Научной революции…» (Фелипе Фернандес-Арместо) Книга выходит на русском языке в двух сериях под названиями «Колумб: Неизведанные земли» (серия «Персона») и «Неизведанные земли: Колумб» (серия «Исторический интерес»).
Высокая кухня, КоЛибри 2024, ISBN: 978-5-389-24990-5
888руб Купить
Домашняя кухня становится по-настоящему уютной и притягательной, когда на ней с душой и фантазией готовят разнообразные блюда, чтобы порадовать близких. А если в числе этих блюд будут шашлычки, митболы и фрикадельки, приготовленные по рецептам из этой книги, то вам гарантирован не только вкусный обед или ужин, но и поистине эстетическое наслаждение — особенно в праздник! Любители мяса могут выбрать, что их заинтересует в первую очередь: митболы из свинины с арахисом и красным луком или из баранины по-мароккански, шашлычки из утки в апельсиновой глазури или из говядины, маринованной с тайским базиликом и соей… Те, кто предпочитает рыбу и морепродукты, обратят внимание на фрикадельки из лосося, трески или креветок со всевозможными пряными добавками; ценители пользы и яркого вкуса овощей и фруктов также найдут для себя несколько отличных рецептов закусок и десертов на их основе — в эффектном виде шашлычков или в нежном исполнении шариков или фрикаделек. Пусть у вас на кухне витают запахи ваших любимых приправ и ароматы домашних блюд — с помощью этой книги вы добьетесь отличных результатов и получите в награду благодарные улыбки гостей.
Код вечности, КоЛибри 2024, ISBN: 978-5-389-23552-6
1323руб Купить
Далекая и таинственная Луна всегда очаровывала людей, которые искали в ней мудрую наставницу и находили в ее циклах законы, регулирующие жизнь на Земле. Она — единственный спутник нашей планеты, а также единственный астрономический объект, на котором побывал человек, терзаемый любопытством и надеждами. Жадно исследуя Луну, человечество с глубокой древности и по сей день не может отказать себе в довольствии изображать ее, воспевать и вдохновляться ею. Это издание прославляет красоту Луны и раскрывает ее секреты. Вы узнаете, какие народы почитают Луну как божество, какие лунные праздники и обряды существовали и существуют до сих пор, зависит ли человек от лунных циклов и почему плохо спится в полнолуние. Ну и, конечно, как не превратиться в оборотня, если такого желания нет.
1108руб Купить
В книге собраны поразительные документы — юношеские дневники, описывающие события 1915-1917 гг. в Пензе сам факт сохранности которых удивителен и дневники фронтовые, чудом уцелевшие, а еще воспоминания о тяжелейшем испытании, которое пришлось на долю искреннего, честного, принципиального и очень красивого человека — отбывании десятилетнего срока в ГУЛАГе. Талантливый писатель Даниил Фибих создал уникальную картину эпохи глазами очевидца, которому было суждено жить в самые сложные, переломные и трагические годы истории нашей страны. С воодушевлением принявший революцию, работавший корреспондентом «Известий», автор рассказов, очерков и повестей, он добровольцем ушел на фронт, где был корреспондентом на передовой линии Западного и Северо-Западного фронта. В июне 1943 году был арестован по доносу сослуживца и осужден на срок 10 лет, который полностью отбыл. Не сломался, добился реабилитации и до конца жизни продолжал трудиться. С гимназических лет он мечтал не просто стать писателем, а создать нечто такое, что осталось бы после него. «Хочется написать такую книгу, которая бы пережила меня, явилась бы итогом целой жизни». Эта книга перед вами.
Исторический интерес, КоЛибри 2024, ISBN: 978-5-389-24830-4
880руб Купить
Бурная история Израиля породила целый ряд смелых, сильных и уверенных в себе женщин. Многие из них пополнили ряды Моссада, или военной разведки, другие вызывались в опасные миссии и даже сами планировали их, не дожидаясь инструкций или подготовки. Большинство из них были «воинами» Моссада, то есть оперативниками, остальные — сотрудниками на различных должностях, и они не менее достойны считаться частью этого уникального сообщества. Многие заплатили дорогую цену за свой выбор: пытки и тюрьма в случае ареста, смертный приговор и опасность побега… И при этом — постоянное мучительное одиночество: как на операциях, так и в личной жизни, ведь эти амазонки пожертвовали мечтой о семье и детях ради своего призвания. Книга авторитетных израильских авторов освещает истинную роль женщин в секретных операциях израильских спецслужб и основана на большом количестве материалов — книг, документов, газетных публикаций, статей и интервью, в том числе с ключевыми лицами в мире разведки. Используя также данные из строго засекреченных источников, как на иврите, так и англоязычных, Нисим Мишаль и Михаэль Бар-Зохар отделяют подлинную информацию от мифов и домыслов, что делает эту книгу уникальной и интересной широкому кругу читателей, интересующихся прошлым и настоящим Израиля и Моссада. Ранее книга издавалась под названием «Амазонки Моссада. Женщины в израильской разведке».
Научный интерес, КоЛибри 2024, ISBN: 978-5-389-23828-2
722руб Купить
"Как распознать искренние чувства и эмоции собеседника? " "Как сделать, чтобы люди всегда вас правильно понимали? " "Как идеально вести себя на публике в конфликтных ситуациях? " В первую очередь в голову приходит простой ответ: "Нужны суперспособности! " Когнитивный психолог Сьюзен Голдин-Мэдоу считает, что такие суперспособности есть у каждого и секрет их прячется совсем рядом — в наших руках. Погрузитесь вместе с автором в подробное и глубокое исследование жестикуляции и ее роли в общении. Узнайте, когда необходимо дать волю жестам, а когда, наоборот, — расслабленно сложить руки на коленях. Научитесь управлять жестами, чтобы проводить успешные переговоры с коллегами и бизнес-партнерами, знать, когда собеседник что-то скрывает от вас, и видеть настоящие эмоции окружающих вас людей.
Женская территория, КоЛибри 2024, ISBN: 978-5-389-23841-1
1206руб Купить
На протяжении веков женское тело волновало умы не только художников и писателей, старавшихся передать всю его притягательность, но и ученых, неизменно задававшихся одними и теми же вопросами: почему женское тело так сильно отличается от мужского? Что привело к формированию этих отличий? И как, столь хрупкое, оно выносит нагрузки и боль не только наравне, но и лучше мужчин? Эволюционный генетик и педагог Дина Эмера провела большую часть своей жизни за изучением эволюции женского тела и женской репродуктивной системы. Она исследовала биологические, социокультурные и экологические факторы, влиявшие на формирование тел особей женского пола среди животных и людей на протяжении тысячелетий. И эта книга, основанная на ее обширных профессиональных знаниях и педагогическом опыте, ответит на все эти (и многие другие!) вопросы простым и понятным языком, позволяя заглянуть далеко в наше эволюционное прошлое.