Если вы ищете книги издательств «КНИМА» и «СНЕЖНЫЙ КОМ», то вам — на КНИМА.КОМ
knima.ru — продажа книг
Авторы А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я
Книги 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я
Серии 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я

Серия «Среднее профессиональное образование»

Организация торговли. Учебное пособие, Рыжиков Сергей Николаевич, Демидова Юлия Михайловна
908руб Купить
 
Основы безопасности жизнедеятельности. Учебное пособие, Собянин Федор Иванович
719руб Купить
Учебное пособие «Основы безопасности жизнедеятельности» подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС для специальностей среднего профессионального образования. Предназначено для преподавателей и студентов в системе учреждений СПО и всех заинтересованных в данной тематике лиц.
 
Приготовление и подготовка к реал полуф для блюд, Богданов Алексей Андреевич
667руб Купить
Учебное пособие предназначено для учреждений среднего профессионального образования. Рекомендуется для использования специальностями 19.02.10 Технология продукции общественного питания; 43.01.09 Повар, кондитер; 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании; 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. Пособие содержит основной теоретический материал о правилах и особенностях приема продуктов в учреждениях общественного питания, изготовлении полуфабрикатов, способах и особенностях их хранения и использования. Приложения содержат основные необходимые нормативные документы и акты.
 
Оценка качества товаров и основы экспертизы:уч пос, Рыжиков Сергей Николаевич, Демидова Юлия Михайловна
777руб Купить
В учебном пособии отражен современный уровень знаний в области организации оценки качества товаров. Раскрыты особенности идентификации товаров и товарной экспертизы. Указаны требования к оценке качества товаров в соответствии с Техническими регламентами ЕАЭС, нормами российского законодательства. Приведен порядок проведения идентификации продукции. Изложены методы обнаружения фальсификации товаров. Отражены современные способы борьбы с контрафактом, который реализуется через «Инстаграм», «Твиттер» и «Фейсбук». Рассмотрены этапы технологического жизненного цикла товаров. Показана специфика средств товарной информации и маркировки товаров. Описана Единая национальная система цифровой маркировки и прослеживания товаров «Честный ЗНАК». Для студентов техникумов, колледжей, лицеев, слушателей курсов дополнительного образования.
 
Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности, Шитов Виктор Николаевич
2592руб Купить
В учебном пособии описаны методы эффективной работы с прикладными программными продуктами. текстовыми редакторами, электронными таблицами, редакторами презентаций, системами управления базами данных, а также приложениями специального назначения. Содержит более 40 лабораторных и самостоятельных работ. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов образовательных организаций среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.08 «Сервис домашнего и коммунального хозяйства». Может быть использовано при освоении модуля «ЕН.00. Математический и общий естественно-научный учебный цикл».
 
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли, Гайворонский Константин Яковлевич, Щеглов Николай Григорьевич
4640руб Купить
Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного питания». Рассмотрены классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания и некоторых предприятиях торговли, причем описано не только отечественное оборудование, выпускаемое как серийно, так и в единичном исполнении, но и зарубежное. Для учащихся средних профессиональных учебных заведений, а также для работников предприятий общественного питания и торговли.
 
Искусство гостеприимства, Шитов Виктор Николаевич
2437руб Купить
В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства, гостеприимство как составляющая повседневной жизни, проявления гостеприимства в повседневной жизни, технология встречи и приветствия гостей, правила приветствия в помещениях, на улице, нормы и правила профессионального поведения и делового этикета, основы ведомственного этикета, отношения в профессиональной деятельности, общение по телефону, методика проведения различных мероприятий, презентаций и приемов, кулинарное искусство разных народов и многое другое. Подробно описаны девять практических работ, а также самостоятельная работа при изучении дисциплины МДК. 01.01 «Искусство гостеприимства». Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при освоении модуля ПМ.01 «Управление ведением домашнего хозяйства» для специальности 43.02.08 «Сервис домашнего и коммунального хозяйства».
 
Хирургия, Цепунов Борис Васильевич, Коженко Констанция Николаевна, Жиляев Евгений Анатольевич
5288руб Купить
Учебник состоит из двух разделов. В разделе «Общая хирургия» освещены вопросы профилактики хирургической инфекции, вопросы обезболивания, организации предоперационного и послеоперационного периодов и другие вопросы общей хирургии (переливание крови, трансфузии, открытые и закрытые повреждения, виды оперативной и неоперативной хирургической техники, хирургическая инфекция, опухоли). Уделено внимание общим нарушениям жизнедеятельности организма, а также реанимации, оказанию неотложной помощи при несчастных случаях. В разделе «Частные виды хирургической патологии» описаны повреждения и заболевания головы и шеи, грудной клетки, брюшной полости, позвоночника и таза, конечностей, периферических сосудов и нервов. Большое внимание уделено уходу за хирургическими больными на всех этапах лечения. Подробно изложены принципы и методы оказания первой медицинской и доврачебной помощи при критических состояниях больного. Заключительная глава посвящена технике хирургических манипуляций. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначен для учащихся фельдшерских, акушерских и медсестринских отделений медицинских колледжей и училищ.
 
Основы финансовой грамотности. Учебное пособие, Кальней Валентина Алексеевна, Рогулина Марина Ричардовна, Овсянникова Татьяна Викторовна
2437руб Купить
Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой дисциплины «Основы финансовой грамотности». На современном уровне раскрываются вопросы, посвященные основам финансовой грамотности. Приведенные теоретический материал, тестовые и практические задания способствуют проработке учебного материала во время самостоятельной работы, что обеспечивает эффективное усвоение и практическое применение полученных знаний. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для обучающихся очной и дистанционной форм обучения образовательных организаций среднего профессионального образования.
 
Общая и профессиональная психология. Учебное пособие, Самыгин Сергей Иванович, Столяренко Людмила Дмитриевна, Котлярова Виктория Валентиновна
678руб Купить
Учебное пособие раскрывает основные современные научные знания в области общей и профессиональной психологии: закономерности функционирования познавательных процессов, сознания, эмоций, воли, индивидуальные особенности темперамента, характера, профессиональные типы личности, этапы профессионального самоопределения, принципы профессионального отбора и формирования профессионала, причины профессиональных стрессов, профессиональной деформации и профессионального выгорания. Пособие предназначено для учащихся среднего профессионального образования, для педагогов и психологов, а также для всех, кто интересуется психологией и проблемой становления профессионала.
 
Управление проектами в машиностроении, Перевощиков Ю. С., Дырин С. П., Жарина Н. А.
2333руб Купить
В учебном пособии рассматриваются вопросы управления проектами в машиностроении, анализа и планирования показателей машиностроительного производства на основе квалиметрического подхода, оценки эффективности проектов и управления персоналом. Для студентов учебных заведений экономического и машиностроительного профиля.
 
Техническая графика. Учебник, Василенко Евгений Александрович, Чекмарев Альберт Анатольевич
3344руб Купить
 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 

Издательство «Книма»

Лидеры продаж

Knima.ru
©2009

Яндекс.Метрика