Если вы ищете книги издательств «КНИМА» и «СНЕЖНЫЙ КОМ», то вам — на КНИМА.КОМ
knima.ru — продажа книг
Авторы А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я
Книги 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я
Серии 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я

Восемь кухонь Китая. Рецепты

Автор: Ли Синь
Издательство: Нестор-История
Год издания: 2021
ISBN: 978-5-4469-1898-0
Наличие: на складе



1116руб
Купить
Китайская кулинария имеет многовековые традиции. Секрет неповторимого и яркого вкуса блюд китайской кухни кроется, прежде всего, в особой технологии их приготовления, а также в применении различных соусов и специй. Также огромное значение придается внешнему виду готовых блюд. Книга знакомит читателя с отличительными чертами восьми региональных кухонь Китая и с историей китайского кулинарного искусства в целом. В издании представлены способы приготовления различных мясных, овощных, рыбных, сладких, мучных и других блюд — от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Читатель может не только познакомиться со множеством оригинальных рецептов, но и узнать историю происхождения некоторых блюд.

Толковая Палея расширенного состава. В 2-х томах
Нестор-История 2022, ISBN: 978-5-4469-2104-1
4150руб Купить
Толковая Палея — монументальное творение русского автора XIII столетия, входящее в золотой фонд нашего национального наследия. Феномен появления подобного рода произведения беспрецедентен. Ему нет прямых аналогов ни в византийской литературе, ни в литературах других стран христианского региона. Труд насыщен обширными извлечениями и пересказом текстов авторитетных в христианском мире экзегетов. Богословская экзегеза сопряжена в нем с решением религиозно-философских проблем. В философски значимых разделах дается ответ на извечные вопросы: что есть мир, какова его природа, что есть человек, каковы способы и границы познания. Палея — памятник энциклопедический. В отечественной письменности это первый опыт создания грандиозного труда «обо всем». В нем сообщаются сведения из разных областей знания: естественно-научные, астрономические, календарные, медицинские, географические, климатологические, исторические и др. В книге воспроизводится никогда не издававшаяся расширенная версия Толковой Палеи, которая насыщена апокрифическими текстами. Текст Палеи публикуется в оригинале по списку ГИМ Барс. № 620 с подведением к нему разночтений, с переводом на современный русский язык и подробными комментариями. В аналитических разделах исследуется религиозно-философская и идейно-мировоззренческая специфика выдающегося труда, относящегося к ключевым памятникам философского наследия Древней Руси. Это издание предназначено всем, кто интересуется проблемами отечественной истории, философии, культуры.
 
Американский акцент. Статьи о творчестве писателей США ХIХ–ХХ веков, Осипова Эльвира Филипповна
Нестор-История 2023, ISBN: 978-5-4469-2168-3
1660руб Купить
В книге идёт речь о некоторых аспектах творчества и особенностях художественной манеры классиков американской литературы девятнадцатого века Эдгара По, Генри Торо, Ральфа Эмерсона, Маргарет Фуллер, Германа Мелвилла, а также писателей века двадцатого — Фрэнсиса Скотта Фицджеральда и Эрнеста Хемингуэя. В неё вошли статьи разных лет, опубликованные в научных журналах, с некоторыми изменениями и дополнениями. Книга открывает для русскоязычного читателя новые имена — Синтии Ширер, Адрии Бернарди, Хауарда Бара, Томаса Диджи, которые в своём творчестве продолжают гуманистические традиции писателей США XIX века. Издание адресовано студентам и аспирантам филологических специальностей, а также тем, кто интересуется литературой США.
 
Толковый словарь русской разговорной речи. Выпуск 5. У–Я, Ермакова Ольга Павловна, Голанова Елена Ивановна, Жидкова Елена Геннадьевна
Нестор-История 2022, ISBN: 978-5-4469-2080-8
2267руб Купить
В словаре содержится описание лексики современной русской разговорной речи. Словарь имеет экспериментальный характер и, в отличие от большинства академических толковых словарей, не является нормативным. Задачей составителей было с возможной полнотой отразить в словарной форме семантические, грамматические, сочетаемостные, стилистические свойства лексических и фразеологических средств, используемых в повседневной речи современного городского жителя, а также особенности их употребления в разных ситуациях неформального, заранее не подготовленного спонтанного общения. Материалом для словаря послужили записи устной русской речи второй половины ХХ — начала ХХI века, современная художественная литература, публицистика, пресса, теле- и радиопередачи, киносценарии, разные жанры интернет-общения (блоги, форумы, чаты и т. п.). Принципы отбора словарного материала, формы и способы его лексикографического представления описаны в предисловии к 1-му выпуску этого словаря (М., 2014). В пятом выпуске описано около 4000 слов и фразеологизмов. Издание рассчитано в первую очередь на лексикографов и на специалистов в области изучения русской разговорной речи, а также на представителей иных лингвистических специальностей. Словарь может быть полезен и тем носителям языка, кто, не будучи связан со словом профессионально, интересуется проблемами русского языка, его развитием и современным состоянием.
 
Дюма Матье. Воспоминания. Избранные главы, Дюма Матье
Нестор-История 2023, ISBN: 978-5-4469-2075-4
1023руб Купить
Матье Дюма известен историкам как участник событий Французской революции XVIII в. и наполеоновских войн; его имя высечено на Триумфальной арке в Париже рядом с именами других прославленных генералов и маршалов. Известен он и как автор многотомных «Очерков военных событий» о кампаниях 1799-1807 года. Трехтомник воспоминаний Матье Дюма был издан его сыном после смерти генерала, в 1839 году. Для однотомного издания на русском языке выбрано в первую очередь то, что представляется наиболее интересным и важным для более широкого круга читателей: юность и начало военной службы; драматические события начала Революции и первых послереволюционных лет; знакомство с Наполеоном; переход через заснеженные Альпы в декабре 1800 года; кампания 1812 года, в которой Дюма участвовал в качестве генерального интенданта Великой армии. Избранные главы воспоминаний Матье Дюма впервые публикуются на русском языке и будут интересны как специалистам, так и широкому кругу читателей.
 
800-летие Москвы. Великий праздник после Великой Победы, Махнырев Антон Леонидович
Нестор-История 2023, ISBN: 978-5-4469-2148-5
1116руб Купить
800-летие Москвы… Такого масштабного, по сути, всемирного празднования своего юбилея Москва еще не знала… И был проведен этот великий праздник в 1947 г., спустя два года после Великой Победы, когда сама наша страна еще не оправилась от ужасных последствий войны. Как в капле воды в 800-летнем юбилее Москвы отразились все величие и драматизм эпохи. О том, как зародилась и какой путь прошла идея празднования юбилея, как готовились к торжествам, какие смыслы вкладывали в коммеморативные мероприятия, какой общественный отклик 800-летие Москвы оставило в стране и за рубежом, как была увековечена память об этом событии — обо всем этом расскажет книга историка Антона Леонидовича Махнырёва, ее второе, значительно дополненное новыми архивными материалами, издание. Данная книга адресована историкам, москвоведам, преподавателям, аспирантам, студентам, а также всем тем, кто любит историю нашего Отечества и Москвы.
 
Имя в прозе. Очерки по номинологии, Ковалев Борис Вадимович
Нестор-История 2023, ISBN: 978-5-4469-2155-3
1151руб Купить
Монография предлагает новый метод анализа имен персонажей художественных текстов. Она посвящена теоретическим проблемам в современной литературной ономастике и способам их решения в рамках предложенного метода. Материалом служат по преимуществу тексты В. В. Набокова, для сопоставления также привлекаются тексты российских и латиноамериканских авторов разных лет. Монография предназначена для специалистов в области общей поэтики, для студентов-гуманитариев, а также для всех, кто интересуется проблемами номинаций в художественном тексте.
 
Вдали от шума городского. Антропологи о сельской жизни в России, Артемова Ольга Юрьевна, Аничкова Ольга Михайловна, Артемова Юлия Александровна
Нестор-История 2022, ISBN: 978-5-4469-2109-6
1628руб Купить
Книга отражает результаты трех лет исследований, проводившихся в сельских поселениях нашей страны. Авторов книги интересовали ценностные ориентации, проблемы и перспективы людей, имеющих фермерские хозяйства, в том числе и тех, кто, получив высшее образование, предпочел своей профессиональной деятельности в городских условиях работу в сфере сельского хозяйства. Актуальность исследовательской темы заключается в обращении к важной в государственном масштабе проблеме заполнения сельских территорий образованными, энергичными и перспективными людьми, способными переломить процесс деградации сельских районов. В 2018-2020 гг. девять участников проекта вели работу на территории крупных административных образований Российской Федерации, совершив в общей сложности 37 экспедиционных выездов. Собранные ими материалы отражены, а также проанализированы в ключе социально-антропологического знания — теоретического и прикладного — в настоящей монографии. Она рассчитана на специалистов — социальных антропологов, студентов гуманитарных вузов и широкую общественность, интересующуюся судьбами и настоящим своей страны.
 
Авансцена № 1 2023 (9). Новиков
Нестор-История 2023, ISBN: 2712-798201
558руб Купить
Журнал «Авансцена» — новый журнал об известных людях Санкт-Петербурга, о тех, кто стремится сделать этот мир лучше. Открывает читателям новых героев и вспоминает тех, кто ушел. Журнал «Авансцена» — это интервью, обзоры культурных событий в Санкт-Петербурге, аналитика. Издание предназначено широкому кругу читателей, тем, кто интересуется культурной жизнью города. Издается с 2020 года четыре раза в год.
 
«Мое разлетевшееся гнездо требует связи». Письма О. А. Толстой-Воейковой. 1934–1936
Нестор-История 2023, ISBN: 978-5-4469-2087-7
1116руб Купить
Ольга Александровна Воейкова всю жизнь писала письма. В этой книге собраны самые последние из них, за 1934-1936 годы, когда не только заметно ухудшалось ее здоровье, в частности зрение, но сама жизнь в стране, даже в привилегированном Ленинграде, становилась все труднее и опаснее для людей ее круга. По сравнению с предыдущими, уже опубликованными письмами (за 1927-1933 годы), ее послания, обращенные к детям и внукам в эмиграции в Китае, значительно короче и менее содержательны. Они, к счастью, дополняются теми, которые она писала младшей своей дочери, жившей в Москве. Сугубо семейная переписка, тем не менее, позволяет читателю многое узнать о повседневных заботах, бытовых трудностях населения и гнетущей атмосфере, в которой все жили. Страшные события тех лет: убийство Кирова в декабре 1934 года и последовавшие репрессии, в частности аресты и высылки, коснулись не только многочисленных друзей, но и членов семьи.
 
Академик М. Н. Тихомиров. Воспоминания. Дневники. Переписка с учениками
Нестор-История 2022, ISBN: 978-5-4469-2078-5
1673руб Купить
Впервые в полном объеме публикуются хранящиеся в Архиве РАН мемуары, дневники и обширная переписка с учениками выдающегося российского историка, археографа, организатора науки и педагога академика М. Н. Тихомирова (1893-1965). Публикуемые документы — первостепенного значения источник для биографии М. Н. Тихомирова, истории исторической науки его времени, они позволяют окунуться в атмосферу жизни советского общества конца 1930-х — начала 1950-х гг., проливают свет на многие закулисные события и явления академической и культурной среды указанного времени. Издание снабжено необходимыми комментариями и указателями, архивными фотографиями, большинство из которых публикуется впервые.
 
COVID-19 и поведение человека. Стресс, мифы и социальная реальность, Бутовская Марина Львовна, Буркова Валентина Николаевна, Банников Константин Леонардович
Нестор-История 2022, ISBN: 978-5-4469-2116-4
837руб Купить
Издание представляет собой коллективную монографию, подготовленную отечественными специалистами в области антропологии, психологии, социологии и истории. В ней представлены актуальные для российской науки и общества результаты исследований, посвященных разным аспектам влияния пандемии COVID-19 на психологическое и физическое здоровье населения. В монографии авторы акцентируют внимание на вопросах биосоциальной адаптации к стрессу в условиях пандемии COVID-19, общих стратегиях поведения в условиях ограничения социальной мобильности, роли культурных факторов, способствующих либо препятствующих адаптации к существованию в ковидном мире.
 
Трагедия Гамлета, принца Датского, Шекспир Уильям
Нестор-История 2023, ISBN: 978-5-4469-2085-3
1394руб Купить
«Гамлет» — самая знаменитая пьеса Шекспира. Андрей Чернов и издательство «Нестор-История» предлагают новый ее комментированный перевод. В действии на сцене откликаются факты шекспировской биографии и исторические реалии конца XVI в. — казнь Марии Стюарт, революция в Нидерландах, война с Испанией. Пьеса стала предостережением шотландскому королю Якову VI. Отказавшись от мести за смерть матери, король предотвратил гражданскую войну между Англией и Шотландией. Выдвигается гипотеза о посещении поэтом Дании в 1590 г. и постановке «Гамлета» в замке Кронборг на свадьбе Якова VI и Анны Датской. Первая редакция перевода А. Ю. Чернова вышла в свет в 2002 г. Впервые перевод был поставлен Дмитрием Крымовым в московском театре им. К. С. Станиславского.
 

Издательство «Книма»

Лидеры продаж

Knima.ru
©2009

Яндекс.Метрика