Первое издание этой удивительной книги предстало перед читателями в далеком 1861 году. И началось... «Одна из самых читаемых книг в 19 веке», «кулинарная библия», «кулинарный бестселлер» — все эти определения относятся к труду выпускницы Смольного Елены Молоховец, которая, кажется, знала все об образцовом домашнем хозяйстве и экономии. К слову, только до революции книга автора выдержала более 30 изданий суммарным тиражом около 500 000 экземпляров, да и чего стоит наблюдение Евгения Замятина о том, что «в эмиграции — два наиболее ходовых автора: на первом месте Елена Молоховец, на втором — Пушкин». Эта книга не только пособие, содержащее свыше четырех тысяч всевозможных кулинарных советов, рецептов и секретов и позволяющее стать удивительной хозяйкой, но энциклопедия жизни XIX века. Молоховец читается как роман про сложный интересный быт и роман про утраченное прошлое.

Удивительная коллекция идей, которые вдохновят всех, кому близка философия zero-waste («ноль отходов») и небезразлично будущее нашей планеты. Рецепты натуральных чистящих средств для уборки, всевозможных травяных сборов, бальзамов, сиропов и настоек для повышения иммунитета и улучшения самочувствия, снятия стресса, рецепты зубной пасты, тоников и лосьонов помогут обходиться без вредной бытовой химии, лишних медикаментов и покупной косметики. Полезные лакомства и заготовки — аппетитное песто, сочная квашеная сальса, ароматный домашний уксус из яблок, нежнейшая домашняя тахини, легкие и освежающие супы, густой кокосовый йогурт и тающий во рту хумус — разнообразят меню и позволят забыть о промышленных аналогах с добавлением консервантов и усилителей вкуса. А увлекательные проекты для всей семьи, такие как домик для полезных насекомых в саду, кормушка из чайной чашки для птиц или бомбочки с семенами для полевых цветов, порадуют молодых духом от 0 до 99 лет. Автор книги, Джулия Уоткинс, блогер и писательница из Чикаго, — настоящий эксперт по ведению простого и экологичного хозяйства: проработав большую часть жизни в организациях, занимающихся проблемами рационального использования природных ресурсов и их возобновляемости, теперь она делится советами в своем Instagram-профиле @simply.living.well, собравшем более 260 000 подписчиков, и на сайте simplylivingwell.com. «Прочитав эту книгу, вы узнаете, как сделать моющие средства, натуральные снадобья и косметику для ванны и тела, как использовать доступные и натуральные ингредиенты, растения из сада и огорода, чтобы вывести пятна, снять головную боль и предотвратить простуду. Могу поручиться, что знание о том, как сделать что-то самостоятельно, вместо того чтобы покупать готовое с сомнительным составом, придаст вам уверенности в себе и подарит чувство глубокого удовлетворения». (Джулия Уоткинс)

Хотите больше времени проводить с близкими, наслаждаться жизнью, а не заниматься постоянной уборкой? Трудно избавляться от старых вещей. А новые в доме появляются стабильно и регулярно? Одни лишь органайзеры не лишат проблему хранения, нехватки времени и создания уюта в доме! Здесь необходим комплексный подход, который включает в себя не только поиск удобных способов организации пространства, но и умение четко осознавать, какие вещи появляются в нашем доме и почему, какие из них нужны, а каким здесь не место. Автор этой книги Наталья Флат — известный видеоблогер об организации пространства «25 часов в сутках», по ее видеоинструкциям организовали свои дома сотни тысяч зрителей, ее советы по домоводству цитируют телеканалы нескольких стран, а крупные бренды приглашают к сотрудничеству и предлагают протестировать их товары для чистоты и порядка в доме. В этой книге автор делится всем накопленным опытом, научит избавляться от ненужных вещей, организовать свой дом так, что в нем будет удобно и легко жить и поддерживать порядок небольшими усилиями. Эта книга:  — подарит вам множество интересных идей;  — научит принципам поддержания порядка и удобной организации пространства тех из вас, кто хочет сделать свой дом уютнее, удобнее и функциональнее, но не знает, с чего начать;  — ответит на вопросы, связанные с ведением домашнего хозяйства, и подготовит к самым непредвиденным ситуациям;  — подскажет неординарные хитрости, которые подарят свободное время;  — вдохновит на использование освободившегося времени для покорения новых вершин. Вы найдете лайфхаки и чек-листы по расхламлению, полезные рекомендации, которые помогут вам достичь уюта и чистоты без лишних затрат времени и сил.

Один из любопытнейших материалов, с которым мне довелось поработать. Благодарю автора за доверие и за интересные мысли, которыми она так щедро делится с миром. Замечаю, что жизни людей сейчас не хватает внимания. А может, так было всегда. И всегда были книги — по домоводству, цветоводству и прочей домашней магии, которые подсказывали хозяйкам и их избранникам, как создать уют, как сформировать и сохранить покой, выйти в комфорт. Пусть дом будет зоной комфорта, где всегда хорошо и спокойно на душе. Я и подумать не могла, что цвет дивана, расположение коврика в ванной, последовательность книг в шкафу может на все это влиять. Но, листая страницы этой книги, я нет-нет да применяла на практике написанное — благо за время редакции умудрилась прожить три переезда. Было, где развернуться практике заботы о пространстве, и я замечала, как меняется настроение, характер комнат. Как преображалась жизнь. "Ого! Работает! ", — думала я. Домашние давно привыкли к моим причудам, но эта, кажется, подходит им больше всего. Екатерина Аполлонова.

Тиаки уже почти 30 лет, она одинока и не знает, чего хочет от жизни. Ее квартира захламлена до такой степени, что девушка стесняется приглашать к себе друзей. Все меняется, когда красавчик-сосед делает ей замечание по поводу мусора, оставленного на балконе. Это заставляет ее взглянуть на себя по-новому и решиться на перемены. Вооружившись мусорными пакетами и заручившись поддержкой самой Мари Кондо, девушка идет покорять горы вещей, чтобы наконец начать жизнь своей мечты.

Ненавидите уборку? Вид швабры, тряпок, пылесоса, щеток вызывает дрожь? Как перестать чувствовать себя плохой хозяйкой, сделать свой дом красивым, уютным и приятным для проживания, но при этом не «убиваться» полдня, натирая поверхности и разбирая завалы вещей? Автор @natalygorbatova уже шесть лет делится со своими подписчиками на YouTube секретами ведения хозяйства, психологии, ухода за собой и многими другими полезными лайфхаками. У нее два образования: экономическое и психологическое. Будучи домохозяйкой, она успевает обустраивать дом, зарабатывать, уделять внимание семье и развиваться. Эта книга — часть простой и реальной жизни многих из нас. И здесь вы найдете массу доступных способов облегчить домашний труд! Эта книга поможет вам: • научиться расхламлять свой дом, регулярно поддерживать порядок и делать это с радостью; • практично и уютно организовывать пространство; • создавать эффективную мотивацию и приятные эмоции; • осознать себя творцом дома своей мечты.

Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елены Ивановны Молоховец, в девичестве — Бурман (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград), является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Руководствуясь целью уменьшить расходы в домашнем хозяйстве, автор во всех помещенных рецептах указала точную пропорцию всех ингредиентов на 6 человек. Выпускница Смольного института для благородных девиц, Елена Молоховец стремилась помочь молодым хозяйкам при небольшом состоянии и умеренном расходе иметь постоянно вкусный, здоровый и разнообразный обед.

Книга написана женщиной для женщин. В ней автор затрагивает все стороны быта традиционной еврейской семьи — кашрута, законов семейной чистоты, рождения, смерти, брака, развода, молитв, воспитания и образования детей, проведение праздников и многого другого. Знания и жизненный тысячелетний опыт еврейской женщины в современном мире. Книга выдержала в США более 20 изданий.

Этот уникальный сборник рецептов русской кухни задумывался как пособие, помогающее неопытным хозяйкам справляться с домашними делами. В книге содержатся рецепты различных блюд, позволяющие не оставить семью без вкусной еды, а также указаны способы сервировки стола. Для всех рецептов приводится количество используемых ингредиентов, что позволяет хозяйкам быть весьма точными и экономными в расходовании продуктов. Елена Молоховец стремилась показать, что даже при небольшом состоянии можно постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед.

Можно ли навести идеальный порядок всего за 10 минут? Как сохранять чистоту на протяжении всей недели и при этом не выглядеть замученной бытом? Эти вопросы терзают уже не одно поколение женщин... Наконец выход найден! В этой книге мы собрали для вас самые интересные идеи по облегчению наведения порядка, борьбе с хламом, а также многим другим вопросам. После прочтения вы освоите планирование уборки, разделите дом на зоны, научитесь использовать эффективные срочные меры, изучите правильную последовательность работ и увидите, сколько времени у вас освободилось. Теперь уборка будет вызывать у вас исключительно приятные эмоции и больше времени вы сможете посвятить себе, любимой, а не тряпке и швабре!

Как очистить чайник от накипи? Какие натуральные средства помогают восстановить волосы? Чем вылечить кашель и что испечь к чаю? Наши бабушки ответили бы на эти вопросы без промедления. Бесценные советы и рекомендации, дошедшие до нас сквозь поколения, собраны на страницах этой книги. В ней вы найдете информацию о натуральных средствах для кожи и волос, узнаете, как лечить то или иное заболевание без таблеток, научитесь вкусно готовить и быстро наводить порядок в доме, а также почерпнете мудрость из народных примет. Аглавное, что все это будет получаться у вас так же легко, как у наших бабушек, которые оставались красивыми и здоровыми без химии!

Первое издание этой удивительной книги предстало перед читателями в далеком 1861 году. И началось… «Одна из самых читаемых книг в 19 веке», «кулинарная библия», «кулинарный бестселлер» — все эти определения относятся к труду выпускницы Смольного Елены Молоховец, которая, кажется, знала все об образцовом домашнем хозяйстве и экономии. К слову, только до революции книга автора выдержала более 30 изданий суммарным тиражом около 500 000 экземпляров, да и чего стоит наблюдение Евгения Замятина о том, что «в эмиграции — два наиболее ходовых автора: на первом месте Елена Молоховец, на втором — Пушкин». Эта книга не только пособие, содержащее свыше четырех тысяч всевозможных кулинарных советов, рецептов и секретов и позволяющее стать удивительной хозяйкой, но энциклопедия жизни XIX века. Молоховец читается как роман про сложный интересный быт и роман про утраченное прошлое.